На Ратнівщині зростає рідкісний їстівний гриб - павутинник фіолетовий!

Ні для кого не секрет, що осіння пора є однією з найкращих для зростання грибів. Отож, як і більшість людей я щороку з нетерпінням чекаю коли вона настане. Адже в наших лісах зростають дуже гарні і не менш смачні гриби, такі як: білий гриб, підберезник, підосичник, лисички, рижики, опеньки, маслюки, печериці, сироїжки, грузді, польський гриб та ін.

Так-от, минулої осені мені випала честь на власні очі побачити рідкісного гриба – павутинника фіолетового.

Павутинник фіолетовий - рідкісний їстівний гриб, що зростає невеликими групами, однак частіше поодинці.

Відділ:

Базидіомікотові (Basidiomycota)

Клас:

Агарикоміцети (Agaricomycetes)

Порядок:

Агарикальні (Agaricales)

Родина:

Павутинникові (Cortinariaceae)

Рід:

Павутинник (Cortinarius)

Повна назва:

Cortinarius violaceus (L.) Gray, 1821

Капелюшки молодих грибів мають форму дзвіночка, однак, з часом вона переходить у більш розгорнуту форму. Колір гриба – фіолетовий. На дотик поверхня суха. Запах ви ледве зможете відчути. Висота росту гриба часто досягає 12-14 см, ніжка в діаметрі близько 3 см. Плодоносить павутинник фіолетовий з кінця літа по жовтень. Цей гриб відносять до 4 категорії їстівних грибів.