Ні для кого не секрет, що осіння пора є однією з найкращих для зростання грибів. Отож, як і більшість людей я щороку з нетерпінням чекаю коли вона настане. Адже в наших лісах зростають дуже гарні і не менш смачні гриби, такі як: білий гриб, підберезник, підосичник, лисички, рижики, опеньки, маслюки, печериці, сироїжки, грузді, польський гриб та ін.
Так-от, минулої осені мені випала честь на власні очі побачити рідкісного гриба – павутинника фіолетового.
Павутинник фіолетовий - рідкісний їстівний гриб, що зростає невеликими групами, однак частіше поодинці.
Відділ:
Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас:
Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:
Агарикальні (Agaricales)
Родина:
Павутинникові (Cortinariaceae)
Рід:
Павутинник (Cortinarius)
Повна назва:
Cortinarius violaceus (L.) Gray, 1821
Капелюшки молодих грибів мають форму дзвіночка, однак, з часом вона переходить у більш розгорнуту форму. Колір гриба – фіолетовий. На дотик поверхня суха. Запах ви ледве зможете відчути. Висота росту гриба часто досягає 12-14 см, ніжка в діаметрі близько 3 см. Плодоносить павутинник фіолетовий з кінця літа по жовтень. Цей гриб відносять до 4 категорії їстівних грибів.
Comentários